អត្ថ​ប្រយោជន៍​ដ៏​ច្រើន​អស្ចារ្យ​នៃ​ផ្លែ​ស្វាយ​

ផ្លែស្វាយគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដ៏ពេញនិយម ហើយវាមានដើមកំណើតតាំងពី៤០០០ឆ្នាំមុនមកម្លេះនៅប្រទេសឥណ្ឌា។ មិនត្រឹមតែផ្ដល់ឲ្យយើងនូវរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែឈើដែលងាយស្រួលរកមួយប្រភេទនេះ នៅមានប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត ដូចជា៖

១- ធ្វើជាឱសថបុរាណ

នៅក្នុងឱសថបុរាណចិន ផ្លែស្វាយ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាថាជាថ្នាំដ៏ស័ក្តសិទ្ធមួយប្រភេទ ដែលអាចព្យាបាលជំងឺខ្វះឈាមក្រហម, ជំងឺទល់លាមក ជំងឺក្អក ផ្ដាសាយ ចង់ក្អួត ពុលរលក និងជំនួយដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។

២- ផ្ទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន

ផ្លែស្វាយ គឺជាឃ្លាំងស្ដុកទុកនូវវីតាមីនជាច្រើន ដែលមានដូចជាវីតាមីន A, B, C និងមានសារធាតុរ៉ែជាច្រើនទៀត ដូចជា ហ្វូស្វ័ររូស និងកាល់ស្យូម។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ផ្លែស្វាយ ក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន K និងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។

ជាពិសេសជាងនេះទៀត ស្វាយ គឺជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោលជាតិប៉ូតាស្យូម ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានីភ័យនៃជំងឺសម្ពាធឈាមឡើងខ្ពស់។ ផ្លែស្វាយ ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃ បេតាការ៉ូទីន Quercetin និង Astragalin ផងដែរ ដែលទាំងបីប្រភេទនេះ គឺជាសារធាតុប្រឆាំងនឹងអុកស៊ីតកម្មដ៏ប្រសើរ។

៣- ផ្លែស្វាយជួយកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃជំងឺមហារីក

ផ្លែស្វាយមានផ្ទុកទៅដោយសារធាតុ Phenols ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំង និងជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ បន្ថែមលើនេះទៀត ស្វាយ ក៏មានផ្ទុកនូវ Pectin ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្ទេរ៉ូលទៀតផង។

ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា ការទទួលទាននូវអាហារដែលមានជាតិហ្វៃប៊ើច្រើនដូចជាផ្លែស្វាយ នឹងអាចកាត់បន្ថយនូវហានីភ័យនៃជំងឺមហារីកបាន។

៤- អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតជាច្រើនដូចជា៖

- ជួយព្យាបាយបញ្ហាតម្រងនោម ដូចជារលាកតម្រងនោមជាដើម។

- ផ្លែស្វាយ ក៏សម្បូរទៅដោយប្រភពនៃវីតាមីន A (បេតាការ៉ូទីន) វីតាមីន E និងសេលេស្យូម ដែលអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។

- ផ្លែស្វាយ គឺជាផ្លែឈើដ៏ល្អបំផុតក្នុងការទទួលទានក្រោយពីហាត់ប្រាណអស់កម្លាំងរួចមក ព្រោះវាអាចជួយបំពេញបន្ថែមនូវសារធាតុអំបិល និងថាមពលដែលបាត់បង់។

- ទឹកផ្លែស្វាយមួយពែង ជួយផ្ដល់ឲ្យយើងនូវ ២៥%នៃវីតាមីន A ប្រចាំថ្ងៃ ដែលជួយឲ្យភ្នែកយើងភ្លឺថ្លា

- ផ្លែស្វាយ មានផ្ទុកនៅ អាស៊ីត Glutamine ដែលអាចជួយបង្កើនការចងចាំបាន

- ផ្លែស្វាយ ១០០ក្រាម មានផ្ទុកនូវ កាឡូរី ៧៥ ដែលអាចជួយបង្កើនទម្ងន់ ចំពោះអ្នកដែលស្គមស្គាំង

- ទទួលផ្លែស្វាយ ជាប្រចាំ ធ្វើឲ្យមានស្បែករលោងស្រស់ថ្លា

- វីតាមីន E ដែលគេរកឃើញនៅក្នុងផ្លែស្វាយ ជាបង្កើតអ័រម៉ូនសិច និងបង្កើនថាមពលសិច ធ្វើឲ្យអ្នកទទួលបាននូវសិចដ៏ល្អប្រសើរ៕

សរុបមកវិញ ផ្លែស្វាយ ពិតជាមានប្រយោជន៍ច្រើនខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះ អ្នកមិនគួរមើលរំលងវានោះទេ។

អស់លោកអ្នក ដែលកំពុងទស្សនាគេហទំព័រនេះជាទីគោរព:
អាន ខ្មែរជាគេហទំព័រដែលផ្តល់ពហុអត្ថប្រយោជន៍ និងលើកស្ទួយ ការប្រើប្រាស់អក្សរសាស្រ្តខ្មែរតាមប្រព័ន្ធអ៊ិនធើណែត។ យើងខ្ញុំនឹងខិតខំស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យគេហទំព័រនេះកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សទូទៅ ពិសេសបងប្អូនប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ សូមចូលរួមបរិច្ឆាគធនធានទៅតាមកំលាំងសទ្ធាជ្រះថ្លា ដោយចុចលើប៊ូតុងDonateនៅខាងឆ្វេងដៃ ដើម្បីទ្រទ្រង់គេហទំព័រនេះឲ្យមានដំណើរការជារៀងរហូត។ សូមអរព្រះគុណ និងសូមអរគុណ៕