អត្ថបទថ្មីៗ :

ប្រូតេអ៊ីន​ក្នុង​ទឹក​សណ្ដែក​ល្អ​ជាង​​ក្នុង​ទឹក​ដោះ​គោ​

Sunday, December 11, 2011

ទឹក​សណ្ដែក
ការ​រក​ឃើញ​ថ្មី​មួយរបស់​ក្រុម​អ្នក​ស្រា​វជ្រាវ​​បាន​បង្ហាញ​ថា ប្រតេអ៊ីន​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ទឹក​សណ្ដែក គឺ​ពិត​ជា​ល្អ​ជាង​ប្រតេអ៊ីន​ដែល​មាន​នៅ​ក្នុង​ទឹក​ដោះ​គោ​ ដោយ​សារ​វា​អាច​បង្កើន​កម្រិត​កូឡេស្ទេរ៉ូល HDL (កូឡេស្ទេរ៉ូល​ល្អ) ​ដើម្បី​ជួយ​ទ្រទ្រង់​សុខ​ភាព​របស់​យើង​ម្នាក់ៗ​ ព្រម​ទាំង​អាច​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​តេលិកា​ឈាម​ (blood lipids) ផង​ដែរ​​។
លោក​វេជ្ជ​បណ្ឌិត​ Elaine Krul ដែល​ជា​សហ​ប្រធាន​ក្រុម​អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​នេះ បាន​បញ្ជាក់ថា ជំងឺ​បេះ​ដូង គឺ​ជា​ជំងឺ​ដែលជាប់​លេខ​មួយ​ក្នុង​នា​ម​ជា​អ្នកសម្លាប់​មនុស្ស​ច្រើន​ជាង​គេ​លើ​លោក​។ ការ​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​តេលិកាឈាម គឺ​ស្មើ​នឹង​ការ​កាត់​បន្ថយ​ហានីភ័យ​នៃ​ការ​កើត​ជំងឺ​បេះ​ដូង និង​ជំងឺ​ស្រ្ដូក ដូច្នេះ​ប្រតូអ៊ីន​ដែល​មាន​ក្នុង​ទឹក​សណ្ដែក​គឺ​ពិត​ជា​អាច​កាត់បន្ថយ​គ្រោះ​ថ្នាក់​នៃការ​កើត​ជំងឺ​ដ៏​សាហាវ​ទាំង​ពីរ​នេះ​បាន​ផងដែរ​។
ក្រុម​អ្នក​ជំនាញ​ដែល​មក​ពី​សាកល​វិទ្យាល័យ​ Mississippi, សាកល​វិទ្យាល័យ Tulane និងKaiser Permanente Southern California បាន​ធ្វើ​ការ​វិភាគ​ទៅ​លើ​ទិន្នន័យ​ដែល​បានមក​ពីការ​សិក្សា​លើ​​មនុស្ស​ពេញ​វ័យ​ដែល​មានសុខ​ភាព​ល្អ​នៅ​អាមេរិក​ចំនួន​ ៣៥២នាក់ ដែលមាន​អាយុ​ជា​មធ្យម ៤៧,៧ឆ្នាំ​។
ក្រោយ​ពី​បាន​ធ្វើ​ការ​តាម​ដាន​លើការ​សិក្សា​នេះ​រយៈ​ពេល​៥ឆ្នាំ ក្រុម​អ្នក​ស្រាវ​ជ្រាវ​បាន​រក​ឃើញ​ថាប្រតេអ៊ីន​ក្នុង​ទឹក​សណ្ដែក​គឺ​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ការ​កើន​ឡើង​កូឡេស្ទេរ៉ូល HDL ចំនួន​ ១,៥៤mg/dl ខណៈ​ដែល​ ប្រតេអ៊ីន​ដែល​មានក្នុងទឹក​ដោះ​គោ គឺ​បែរ​ជាកាត់​បន្ថយ​កូឡេស្ទេរ៉ូល HDL ដែល​ល្អ​នេះចំនួន ១,១៣​ mg/dl ​ទៅ​វិញ។ 
លោក​វេជ្ជ​បណ្ឌិត Krul បាន​បញ្ជាក់​ផង​ដែរ​ថា ប្រសិន​បើ​អ្នក​ផ្លាស់​ប្ដូរ​ទម្លាប់​រស់​នៅប្រចាំ​ថ្ងៃ​ ដោយទទួល​ទាន​ទឹក​សណ្ដែក​ជា​ប្រចាំ នោះ​វា​នឹង​នាំ​មក​នូវ​ផល​វិជ្ជមាន​ចំពោះ​សុខ​ភាព​របស់​លោ​ក​អ្នក​។
ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​នេះ​ ក៏​នឹ​ង​បន្ដ​ឲ្យ​ឃើញថា ប្រតេអ៊ីន​ទឹក​សណ្ដែក​ អាច​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​កម្រិត​កូឡេស្ទេរ៉ូល LDL (កូឡេស្ទេរ៉ូល​មិន​ល្អ) ដែល​ជា​អ្នក​បង្ក​ជំងឺ​បេះ​ដូង​។
ក្រោយ​ពី​រក​ឃើញ ការ​សិក្សា​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​បោះ​ពុម្ភផ្សាយ​នៅក្នុង​ព្រឹត្តប័ត្រ​ European Journal of Clinical Nutrition។


អស់លោកអ្នក ដែលកំពុងទស្សនាគេហទំព័រនេះជាទីគោរព:
អាន ខ្មែរជាគេហទំព័រដែលផ្តល់ពហុអត្ថប្រយោជន៍ និងលើកស្ទួយ ការប្រើប្រាស់អក្សរសាស្រ្តខ្មែរតាមប្រព័ន្ធអ៊ិនធើណែត។ យើងខ្ញុំនឹងខិតខំស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត ដើម្បីឲ្យគេហទំព័រនេះកាន់តែមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សទូទៅ ពិសេសបងប្អូនប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរទាំងក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ សូមចូលរួមបរិច្ឆាគធនធានទៅតាមកំលាំងសទ្ធាជ្រះថ្លា ដោយចុចលើប៊ូតុងDonateនៅខាងឆ្វេងដៃ ដើម្បីទ្រទ្រង់គេហទំព័រនេះឲ្យមានដំណើរការជារៀងរហូត។ សូមអរព្រះគុណ និងសូមអរគុណ៕

ចែករំលែកអត្ថបទនេះតាមរយៈ

0 comments:

Post a Comment

 
រក្សាសិទ្ធិគ្រប់យ៉ាង©2011. គេហទំព័រ អាន ខ្មែរ. រចនាដោយ អាន ខ្មែរ.